De magnifiques photos de notre Terre !
par mon ami et collègue Philippe Dubois.
À voir absolument !!

En particulier la version "frenchie" en cas d'urgence !
Vous trouverez le fichier en taille réelle ici
.. Il y a les figues, les prunes, les pommes, les poires, la menthe et le basilic frais, les courges et ... les citrouilles !
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Mélanger du fromage de chêvre frais avec de la crème 15%.
Tremper de minces tranches de pommes non pelées dans du jus de citron et faire égoutter sur du papier essuie-tout.
Disposer sur une assiette et couronner chaque tranche d'une cuillerée du mélange chêvre-crème.
Parsemez de ciboulette hachée et décorer de noix de Grenoble grillées.
Découper du blanc de poulet cuit en petites tranches et du tofu en petits morceaux.
Les faire mariner dans un mélange de sauce soya, cerises séchées, ail, persil et paprika.
Faire revenir le tout.
Parsemez de quelques pignons et servir chaud, accompagnés de tagliatelles aux brocolis avec beurre et persil.